2023中国饮品创新增长大会

郑州速记打卡：2023年3月13日，中国饮品创新增长大会在郑州开幕，以下为活动现场的速记节选：
企业在经营层面，最重要的是三个方面：第一是品牌顶层的建设；第二是产品战略；第三是传播推广的动作。
第一看品牌顶层。为什么要有一个品牌，为什么需要一个品牌，需要这个品牌的目的是什么？做一个品牌的本质能够为我们带来什么，一定是为企业带来成本上的降低。
第二，做品牌能够持续的为企业积累资产。有了这个作为出发点，所有的投入可以看作有没有为企业带来成本上的降低；包括为这个社会有没有降低对我的监督成本；企业的营销成本有没有降低；消费者对我的选择成本有没有降低。这是一直忽略掉的问题。如果没有降低这个成本，钱花出去了就不能达到投资的效果。在未来畅达五十年甚至更长的时候，我们还能够希望在当年投入的上面收回到它的利息。
所以品牌在消费者传达里面，第一就是品牌要打造属于我们的符号系统，一个企业、一个产品最后留在消费者心中核心的点，就是它的符号系统。符号系统里面，最常提及的就是企业的logo，有一个标志。其实除了这些，企业的形象系统、IP系统、产品符号、空间符号，甚至对食品来讲，嗅觉符号、味觉符号都是企业符号系统中的一员。